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Formación en la industria alimentaria: su importancia para la competitividad de las empresas

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	M. I. Diéguez Castrillón
Formato:	Artículo científico
Publicado:	Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos 2000
Materias:	Química
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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