Durán, M. G. (2000). Evaluación de algunas mezclas de solventes en la extracción de carotenoides del pericarpio de tamarillo (Cyphomandra betacea Sendt). Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationDurán, M. G. Evaluación De Algunas Mezclas De Solventes En La Extracción De Carotenoides Del Pericarpio De Tamarillo (Cyphomandra Betacea Sendt). Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2000.
MLA (9th ed.) CitationDurán, M. G. Evaluación De Algunas Mezclas De Solventes En La Extracción De Carotenoides Del Pericarpio De Tamarillo (Cyphomandra Betacea Sendt). Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2000.
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