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Alcoholysis of citronellyll butyrate catalyzed by lipase to produce citronellol

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	M.R.V. Moreira
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos 2001
Schlagworte:	Química lipase Citronellol alcoholysis experimental design citronellyl butyrate
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