Placido, M. (2002). Método higrométrico rápido para determinar actividad del agua. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Placido, M. Método Higrométrico Rápido Para Determinar Actividad Del Agua. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2002.
Citatione MLA (9a ed.)Placido, M. Método Higrométrico Rápido Para Determinar Actividad Del Agua. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2002.
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