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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos
2003
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72440104 |
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Table of Contents:
- Producción de okra (Abelmoschus esculentus) en siembra tardía A. Díaz Franco E. Garza Cano A. S. Ortegón Morales J. A. Ramírez de León Química Okra bombó híbridos sembrado tardío La okra (Abelmoschus esculentus) es una hortaliza cultivada en la región norte de Tamaulipas (México) de la que se tienepoca información a pesar de su importancia económica. En este trabajo se evaluó la productividad en época de siembra tardía de dosvariedades tradicionales (Clemson Spineless y Clemson Spineless 80) y de tres híbridos (PX33594, Cajun Delight, S6101). Doscultivares se sembraron con una diferencia de un mes (24-abril y 21-mayo) y se midió la altura de planta, el rendimiento comercialprecoz y el rendimiento total. Se caracterizó la calidad del fruto en función del tamaño, diámetro y color. La siembra tardía de Mayogeneró el mayor número de frutos de tamaño mediano, diámetro y los mayores rendimientos comerciales. Las vars. manifestaronsemejanzas entre las variables medidas, excepto en el mayor diámetro de fruto de Clemson Spineless 80. Los híbridos PX33594 yCajun Delight mostraron el menor diámetro (1,77 cm), mejor color de fruto, la mayor producción de fruto mediano y el mayorrendimiento comercial precoz (8860 kg/ha) y total (19742 kg/ha). © 2003 Altaga. Todos los derechos reservados. 2003 artículo científico 1135-8122 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72440104 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=724 Ciencia y Tecnología Alimentaria application/pdf Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos Ciencia y Tecnología Alimentaria (México) Num.1 Vol.4