. (1999). El papel de los microorganismos en la elaboración del vino. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos.
Style de citation Chicago (17e éd.)El Papel De Los Microorganismos En La Elaboración Del Vino. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 1999.
Style de citation MLA (9e éd.)El Papel De Los Microorganismos En La Elaboración Del Vino. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 1999.
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