Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | es |
| Veröffentlicht: |
Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos
1999
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72440202 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Inhaltsangabe:
- El papel de los microorganismos en la elaboración del vino Química 1999 artículo científico 1135-8122 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72440202 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=724 Ciencia y Tecnología Alimentaria application/pdf Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos Ciencia y Tecnología Alimentaria (México) Num.4 Vol.2