APA (7th ed.) Citation

Hernández, P. S. (2004). Cambios en el valor nutritivo de patatas durante distintos tratamientos culinarios. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Hernández, P. Suárez. Cambios En El Valor Nutritivo De Patatas Durante Distintos Tratamientos Culinarios. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2004.

MLA (9th ed.) Citation

Hernández, P. Suárez. Cambios En El Valor Nutritivo De Patatas Durante Distintos Tratamientos Culinarios. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2004.