Gutiérrez, C. G. (2004). Microencapsulación de jugo de cebada verde mediante secado por aspersión. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationGutiérrez, C. García. Microencapsulación De Jugo De Cebada Verde Mediante Secado Por Aspersión. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2004.
MLA (9th ed.) CitationGutiérrez, C. García. Microencapsulación De Jugo De Cebada Verde Mediante Secado Por Aspersión. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2004.
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