Anton, A. A. (2007). Instrumental texture evaluation of extruded snack foods: A review. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationAnton, A. A. Instrumental Texture Evaluation of Extruded Snack Foods: A Review. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2007.
MLA (9th ed.) CitationAnton, A. A. Instrumental Texture Evaluation of Extruded Snack Foods: A Review. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2007.
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