Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: A. Jurado
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos 2007
Subjects:
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72440506
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!