Pauletti, M. S. (2005). Desuerado de coágulos de leche formados por enzima coagulante y glucono-d-lactona. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Pauletti, M. S. Desuerado De Coágulos De Leche Formados Por Enzima Coagulante Y Glucono-d-lactona. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2005.
Cita MLA (9a ed.)Pauletti, M. S. Desuerado De Coágulos De Leche Formados Por Enzima Coagulante Y Glucono-d-lactona. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2005.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.