Actividad probiótica de una mezcla de exclusión competitiva en indicadores microbiológicos en pollos de ceba
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Redalyc
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | en |
| Veröffentlicht: |
Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos
2005
|
| Schlagworte: | |
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| _version_ | 1876475343720677376 |
|---|---|
| author | M. Laurencio |
| author_facet | M. Laurencio |
| contents | Actividad probiótica de una mezcla de exclusión competitiva en indicadores microbiológicos en pollos de ceba M. Laurencio M. Pérez R. Piad G. Milián A. J. Rondón M. Díaz Química probiotic Competitive exclusion microbiology in tract The pathogenic exclusion in broilers, of a new mixture of competitive exclusion (MCE) was evaluated. Fourtreatments, a control group and three treaties with MCE were used. The dynamics of Staphylococcus, coliformes,enterobacteriaceae, Enterococcus, Bacillus, Lactobacillus and total bacteria in cecum was determined. The samplings were carried out to the 28, 35 and 45 days. There were high counts of Enterococcus, Lactobacillus, Bacillus and total bacteria in the groups with MCE, while Staphylococcus, coliformes and enterobacterias had inferior counts, in these groups. The results obtained in this work indicate that this new mixture manifested probiotic activity on microbiologicalindicators in the broilers cecum. 2005 artículo científico 1135-8122 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72450108 en http://www.redalyc.org/revista.oa?id=724 Ciencia y Tecnología Alimentaria application/pdf Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos Ciencia y Tecnología Alimentaria (México) Num.1 Vol.5 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_72450108 |
| institution | Redalyc |
| language | en |
| publishDate | 2005 |
| publisher | Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos |
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| topic | Química probiotic Competitive exclusion microbiology in tract |
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