Buchumschlag

Caracterización química y física de tres variedades de higos Chumbos amarillas de Marruecos (Opuntia Ficus-Indica) en tres etapas de madurez

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	H. El Gharras
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos 2006
Schlagworte:	Química indica maturation composition Prickly pear fruit juices
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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