León, T. V. (2006). Efecto de bacterias ácido lácticas termoresistentes en salchichas cocidas. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationLeón, T. Victoria. Efecto De Bacterias ácido Lácticas Termoresistentes En Salchichas Cocidas. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2006.
MLA (9th ed.) CitationLeón, T. Victoria. Efecto De Bacterias ácido Lácticas Termoresistentes En Salchichas Cocidas. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2006.
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