Inungaray, M. L. C. (2006). Efecto de solutos sobre el crecimiento de hongos deteriorativos de alimentos. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Inungaray, M. L. Carrillo. Efecto De Solutos Sobre El Crecimiento De Hongos Deteriorativos De Alimentos. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2006.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Inungaray, M. L. Carrillo. Efecto De Solutos Sobre El Crecimiento De Hongos Deteriorativos De Alimentos. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2006.
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