Matos, T. J. S. (2005). Efecto de los tratamientos de superficie en las propiedades químicas y físicas de chorizos portugueses y determinación de costes de producción. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationMatos, T. J. S. Efecto De Los Tratamientos De Superficie En Las Propiedades Químicas Y Físicas De Chorizos Portugueses Y Determinación De Costes De Producción. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2005.
MLA (9th ed.) CitationMatos, T. J. S. Efecto De Los Tratamientos De Superficie En Las Propiedades Químicas Y Físicas De Chorizos Portugueses Y Determinación De Costes De Producción. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2005.
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