Estudio comparativo sobre los niveles de metales pesados en almejas (Mulinia spp.) en conserva y en fresco comercializadas en Galicia
Fuente:
Redalyc
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| Main Author: | D. Hernández Moreno |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos
2005
|
| Subjects: | |
| Online Access: | |
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