APA (7th ed.) Citation

Larrazábal, M. J. (2008). Características del salmón marinado en seco y por inmersión en disolución osmótica. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Larrazábal, M. J. Características Del Salmón Marinado En Seco Y Por Inmersión En Disolución Osmótica. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2008.

MLA (9th ed.) Citation

Larrazábal, M. J. Características Del Salmón Marinado En Seco Y Por Inmersión En Disolución Osmótica. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2008.