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  • Maíces con alto contenido de antocianina, biofortificados con zinc, provitamina A y de alta calidad de proteína en Perú
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Maíces con alto contenido de antocianina, biofortificados con zinc, provitamina A y de alta calidad de proteína en Perú

Fuente: Redalyc
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Main Author: Luis A. Narro León
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad San Francisco de Quito 2024
Subjects:
Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
Maíz morado
desnutrición
biofortificación
calidad de proteína
Online Access:
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https://www.redalyc.org/journal/7261/726180116013/
https://www.redalyc.org/journal/7261/726180116013/html/
https://www.redalyc.org/journal/7261/726180116013/726180116013.epub
https://www.redalyc.org/journal/7261/726180116013/movil
https://doi.org/10.18272/aci.v16i2.3277

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