Maíces con alto contenido de antocianina, biofortificados con zinc, provitamina A y de alta calidad de proteína en Perú

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Luis A. Narro León
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad San Francisco de Quito 2024
Soggetti:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Maíz morado desnutrición biofortificación calidad de proteína
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