El inocente impacto ambiental del suero de la leche

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Marianne Lizárraga-Chaidez
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Sonora 2023
Subjects:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Suero Revalorización Industria láctea Impacto ambiental Alimentos funcionales
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