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Crisis del estanco de carne en la ciudad de Buenos Aires colonial. Del monopolio a la libre competencia

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Andrea Lidia Dupuy
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Instituto Superior de Profesorado Nº 3 Eduardo Lafferriere 2009
Materias:	Historia abasto estanco monopolio Carne vacuna mercado local
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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