Efecto de la concentración de goma de semillas de mezquite y proteínas de soya en la microestructura de coágulos obtenidos de leche

Composición de proteínas de los sucedáneos de la leche materna más utilizados y su regulación sanitaria
von: Ana María Calderón
Veröffentlicht: (1996)

Elementos nutricionales que definen la edad de incorporación a la reproducción en vaquillas charolais con sistemas de silvopastoreo y monocultivo
von: Ana Mercedes Vega Albi
Veröffentlicht: (2019)

Caracterización fisicoquímica de quesos étnicos del estado de Chiapas
von: Thelma Lucía Rosado-Zarrabal
Veröffentlicht: (2013)

Desenlaces del tratamiento con una fórmula extensamente hidrolizada a base de suero en lactantes con alergia a la proteína de leche de vaca
von: Laura Camila Zuluaga V
Veröffentlicht: (2018)

Efectos del Bifidobacterium animalis y dos cepas de Lactococcus lactis en el queso costeño
von: Margarita Arteaga-Márquez
Veröffentlicht: (2016)

Producción, calidad bromatológica de la leche y los costos de suplementación con Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray, en vacas Jersey
von: Luis Mauricio Arias-Gamboa
Veröffentlicht: (2018)

Variaciones mensuales y estadísticas anuales de los parámetros de calidad en muestras de leche de la provincia de a coruña en relación con el sistema de pago por calidad
von: J. Simal Lozano
Veröffentlicht: (1998)

Condiciones ambientales y calidad de la leche cruda de un hato Jersey especializado en el trópico húmedo de Costa Rica
von: Rodolfo WingChing-Jones
Veröffentlicht: (2016)

Microbiota intestinal y alergia a la proteína de leche de vaca: revisión y perspectivas futuras
von: María Lorena Keller
Veröffentlicht: (2024)

Produção de goma xantana obtida a partir do caldo de cana
von: Líllian Vasconcellos BRANDÃO
Veröffentlicht: (2008)

Processing whey protein for use as a Food Ingredients
von: Huffman Lee M
Veröffentlicht: (1996)

Pérdida de solubilidad de sistemas modelo de aislado de proteínas de lactosuero, caseinato de calcio, lactosa e inulina por acción de la composición y el tratamiento térmico
von: Mariana Rodríguez Arzuaga
Veröffentlicht: (2020)

ANÁLISIS COMPARATIVO DE PERFILES DE TEXTURA DE QUESOS FRESCOS DE LECHE DE CABRA Y VACA
von: LUIS ENRIQUE GUZMAN C.
Veröffentlicht: (2015)

EFECTOS DE BEBIDAS CARBOHIDRATADAS Y PROTEICAS SOBRE LA RECUPERACIÓN DEL ESFUERZO
von: M. Cepero González
Veröffentlicht: (2016)

El nitrógeno en los sistemas ganaderos de leche
von: Jorge Elizondo Salazar
Veröffentlicht: (2006)

CARACTERÍSTICAS COMPOSICIONALES QUÍMICAS DE LA LECHE CRUDA EN PREDIOS DEL CAÑÓN DE ANAIME, TOLIMA
von: Lida Paulina Aldana
Veröffentlicht: (2020)

Epidemiología de la historia de alergia a proteínas de la leche de vaca en niños mayores de un año de edad y su tolerancia
von: AM. Sacristán Martín
Veröffentlicht: (2011)

Efecto del proceso de acidificación sobre el color de queso cottage
von: Anthony Arenas-Clavijo
Veröffentlicht: (2017)

Traditional Methods for Whey Protein Isolation and Concentration: Effects on Nutritional Properties and Biological Activity
von: Tovar Jiménez, X., A. A. Cuenca, A. Téllez Jurado, A. Abreu Corona & C. Rosario Muro Urista
Veröffentlicht: (2012)

Avaliação do Perfil Eletroforético das Proteínas Séricas em Matrizes Pesadas (Gallus Gallus Domesticus) da Linhagem Avian Farm
von: MY Hasegawa
Veröffentlicht: (2002)

ANALISIS DEL COSTO DE ALIMENTACION Y DESARROLLO DEBECERRAS DE REEMPLAZO LACTANTES
von: Ramiro González Avalos
Veröffentlicht: (2017)

Programas guía de actividades desde la resolución de problemas: una estrategia contextual de intervención didáctica en electroforesis
von: Laura Milena Cala Cristancho
Veröffentlicht: (2009)

TECNIFICACIÓN, CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y MICROBIOLÓGICA DEL QUESO DE CAPA DE MOMPOX COLOMBIA
von: CLEMENTE GRANADOS
Veröffentlicht: (2010)

Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua
von: Paredes Montoya, Pedro - Chávez Martínez, América - Rodríguez Figueroa, José Carlos - Aguilar Palma, Nelson - Rentería Monterrubio, Ana Luisa - Rodríguez Hernández, Gabriela
Veröffentlicht: (2014)

Inserción social de desmovilizados: Una percepción de la sociedad colombiana
von: Gustavo Adolfo Rubio-Rodríguez
Veröffentlicht: (2018)

Reacción granulomatosa de tipo sarcoideo secundaria a biopolímeros: reporte de caso y revisión de la literatura
von: María Fernanda Corrales
Veröffentlicht: (2022)

COMPOSICIÓN DE LA LECHE ENTERA CRUDA DE BOVINOS ANTES Y DESPUÉS DEL FILTRADO
von: Rodolfo WingChing-Jones
Veröffentlicht: (2013)

ESTIMACIÓN DEL COSTO DE ALIMENTACIÓN DE BECERRAS HOLSTEIN LACTANTES
von: Ramiro González Avalos
Veröffentlicht: (2022)

Propagación discontinua de la levadura Kluyveromyces sp a partir de suero de queso
von: Miguel A. Otero
Veröffentlicht: (2009)

Aislamiento e identificación de Brucella spp., Listeria monocytogenes, Salmonella spp. y Staphilococcus aureus en quesos frescos no pasteurizados de una zona tropical del golfo de México
von: Rosa Lilia Guzmán-Hernández
Veröffentlicht: (2016)

Reconocimiento de defectos en maderas utilizando una red neuro difusa
von: Graciela María de Jesús Ramírez-Alonso
Veröffentlicht: (2005)

Análisis de la superficie de cultivo para la producción de bioplásticos
von: R. Torrejón
Veröffentlicht: (2010)

Valorización de la cáscara de banano (Musa paradisiaca) como materia prima para la producción de biopolímeros
von: Jimena Taco Docente
Veröffentlicht: (2026)

Calidad sanitaria de los puntos iniciales de proceso de manufactura de queso.
von: Nury Hernández Díaz
Veröffentlicht: (2013)

Alogenosis Iatrogénica, el Gran Peligro de los Biopolímeros
von: Helen Amelia Sanz-Barriga
Veröffentlicht: (2010)

Recubrimiento a base de almidón de plátano (Musa ABB) para la protección del plátano de exportación
von: Urías Montiel Álvarez
Veröffentlicht: (2022)