Elementos nutricionales que definen la edad de incorporación a la reproducción en vaquillas charolais con sistemas de silvopastoreo y monocultivo
par: Ana Mercedes Vega Albi
Publié: (2019)

Desarrollo de procesos productivos de quesos madurados en tres municipios del departamento de Caldas
par: Miguel H. Mazzeo Meneses
Publié: (2009)

Caracterización fisicoquímica de quesos étnicos del estado de Chiapas
par: Thelma Lucía Rosado-Zarrabal
Publié: (2013)

Desenlaces del tratamiento con una fórmula extensamente hidrolizada a base de suero en lactantes con alergia a la proteína de leche de vaca
par: Laura Camila Zuluaga V
Publié: (2018)

Producción, calidad bromatológica de la leche y los costos de suplementación con Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray, en vacas Jersey
par: Luis Mauricio Arias-Gamboa
Publié: (2018)

Condiciones ambientales y calidad de la leche cruda de un hato Jersey especializado en el trópico húmedo de Costa Rica
par: Rodolfo WingChing-Jones
Publié: (2016)

Microbiota intestinal y alergia a la proteína de leche de vaca: revisión y perspectivas futuras
par: María Lorena Keller
Publié: (2024)

Efectos del Bifidobacterium animalis y dos cepas de Lactococcus lactis en el queso costeño
par: Margarita Arteaga-Márquez
Publié: (2016)

Variaciones mensuales y estadísticas anuales de los parámetros de calidad en muestras de leche de la provincia de a coruña en relación con el sistema de pago por calidad
par: J. Simal Lozano
Publié: (1998)

Epidemiología de la historia de alergia a proteínas de la leche de vaca en niños mayores de un año de edad y su tolerancia
par: AM. Sacristán Martín
Publié: (2011)

El nitrógeno en los sistemas ganaderos de leche
par: Jorge Elizondo Salazar
Publié: (2006)

EFECTOS DE BEBIDAS CARBOHIDRATADAS Y PROTEICAS SOBRE LA RECUPERACIÓN DEL ESFUERZO
par: M. Cepero González
Publié: (2016)

Processing whey protein for use as a Food Ingredients
par: Huffman Lee M
Publié: (1996)

Produção de goma xantana obtida a partir do caldo de cana
par: Líllian Vasconcellos BRANDÃO
Publié: (2008)

Pérdida de solubilidad de sistemas modelo de aislado de proteínas de lactosuero, caseinato de calcio, lactosa e inulina por acción de la composición y el tratamiento térmico
par: Mariana Rodríguez Arzuaga
Publié: (2020)

Programas guía de actividades desde la resolución de problemas: una estrategia contextual de intervención didáctica en electroforesis
par: Laura Milena Cala Cristancho
Publié: (2009)

CARACTERÍSTICAS COMPOSICIONALES QUÍMICAS DE LA LECHE CRUDA EN PREDIOS DEL CAÑÓN DE ANAIME, TOLIMA
par: Lida Paulina Aldana
Publié: (2020)

ANALISIS DEL COSTO DE ALIMENTACION Y DESARROLLO DEBECERRAS DE REEMPLAZO LACTANTES
par: Ramiro González Avalos
Publié: (2017)

Propagación discontinua de la levadura Kluyveromyces sp a partir de suero de queso
par: Miguel A. Otero
Publié: (2009)

COMPOSICIÓN DE LA LECHE ENTERA CRUDA DE BOVINOS ANTES Y DESPUÉS DEL FILTRADO
par: Rodolfo WingChing-Jones
Publié: (2013)

Avaliação do Perfil Eletroforético das Proteínas Séricas em Matrizes Pesadas (Gallus Gallus Domesticus) da Linhagem Avian Farm
par: MY Hasegawa
Publié: (2002)

Traditional Methods for Whey Protein Isolation and Concentration: Effects on Nutritional Properties and Biological Activity
par: Tovar Jiménez, X., A. A. Cuenca, A. Téllez Jurado, A. Abreu Corona & C. Rosario Muro Urista
Publié: (2012)

Inserción social de desmovilizados: Una percepción de la sociedad colombiana
par: Gustavo Adolfo Rubio-Rodríguez
Publié: (2018)

Reacción granulomatosa de tipo sarcoideo secundaria a biopolímeros: reporte de caso y revisión de la literatura
par: María Fernanda Corrales
Publié: (2022)

ANÁLISIS COMPARATIVO DE PERFILES DE TEXTURA DE QUESOS FRESCOS DE LECHE DE CABRA Y VACA
par: LUIS ENRIQUE GUZMAN C.
Publié: (2015)

Efecto del proceso de acidificación sobre el color de queso cottage
par: Anthony Arenas-Clavijo
Publié: (2017)

Reconocimiento de defectos en maderas utilizando una red neuro difusa
par: Graciela María de Jesús Ramírez-Alonso
Publié: (2005)

TECNIFICACIÓN, CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y MICROBIOLÓGICA DEL QUESO DE CAPA DE MOMPOX COLOMBIA
par: CLEMENTE GRANADOS
Publié: (2010)

Valorización de la cáscara de banano (Musa paradisiaca) como materia prima para la producción de biopolímeros
par: Jimena Taco Docente
Publié: (2026)

CORRELACIÓN DE NIVELES DE UREA EN LECHE CON CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS Y COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE DIETAS BOVINAS EN GANADERÍAS DE LA PROVINCIA DE PICHINCHA
par: Nancy Bonifaz
Publié: (2013)

ESTIMACIÓN DEL COSTO DE ALIMENTACIÓN DE BECERRAS HOLSTEIN LACTANTES
par: Ramiro González Avalos
Publié: (2022)

Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua
par: Paredes Montoya, Pedro - Chávez Martínez, América - Rodríguez Figueroa, José Carlos - Aguilar Palma, Nelson - Rentería Monterrubio, Ana Luisa - Rodríguez Hernández, Gabriela
Publié: (2014)

Alogenosis Iatrogénica, el Gran Peligro de los Biopolímeros
par: Helen Amelia Sanz-Barriga
Publié: (2010)

Aislamiento e identificación de Brucella spp., Listeria monocytogenes, Salmonella spp. y Staphilococcus aureus en quesos frescos no pasteurizados de una zona tropical del golfo de México
par: Rosa Lilia Guzmán-Hernández
Publié: (2016)

Aplicaciones de mezclas de biopolímeros y polímeros sintéticos: revisión bibliográfica
par: Lady Joana Rodríguez Sepúlveda
Publié: (2016)

Calidad sanitaria de los puntos iniciales de proceso de manufactura de queso.
par: Nury Hernández Díaz
Publié: (2013)