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Bibliographic Details
Main Author:	R. Pérez Rosales
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Guadalajara 2005
Subjects:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) ácido oleico Biotecnología ácidos grasos grasa dietética
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=73000310
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