¿Cuántas mesas debo tener? Sistemas de soporte de decisiones para la gestión de restaurantes

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Óscar Eduardo Sakay Rodríguez
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Lima 2014
Subjects:	Computación REVPASH Table Mix gestión de mesas Restaurante Revenue Management sistemas de soporte de decisiones
Online Access:	Acceder al recurso
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