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Antagonistic effect of probiotic strains against two pathogens: Salmonella Typhimurium and E. coli O157:H7 resistant to antibiotics.

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	A. Berenice Arias O
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Universidad de Guadalajara 2013
Materias:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) ácido láctico Antagonismo bacteriano Resistencia a antibióticos
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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