Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Nacional de Lanús
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=73146051007 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1866567574042443776 |
|---|---|
| author | Lorena Pasarin |
| author_facet | Lorena Pasarin |
| contents | Estudio cuali-cuantitativo del estado nutricional y la alimentación en niños de 1 a 3 años de familias de bajos recursos en dos grupos poblacionales con diferentes actividades productivas (Buenos Aires, Argentina), 2007-2008 Lorena Pasarin Mariana A. Falivene Liliana Disalvo Ana Varea María C. Apezteguía Agustina Malpeli Marisa Sala Horacio F. González Salud Zinc Niños Anemia Argentina Estado Nutricional El objetivo de este artículo es describir el estado nutricional y los patrones de alimentación de niños de 1 a 3 años de familias de bajos recursos, que residen en dos áreas con diferentes actividades productivas: producción primaria y de bienes y servicios. Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal, con metodología cuali-cuantitativa; se evaluó el estado nutricional antropométrico y bioquímico, ingesta alimentaria, características económicas y sociodemográficas, prácticas alimentarias y representaciones. Los resultados muestran que los niños del área de producción primaria presentaron menor prevalencia de anemia y deficiencia de hierro. Asimismo tuvieron un consumo superior de energía, calcio, zinc, vitamina A y proteínas y una mayor diversidad y calidad en el consumo de alimentos. Podemos concluir que el contexto geográfico de las familias que residen cerca de fuentes de producción primaria favorecería la interacción con individuos ajenos a la familia, ampliando la red social informal y el acceso a alimentos de mejor calidad nutricional. 2016 artículo científico 1669-2381 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=73146051007 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=731 Salud Colectiva application/pdf Universidad Nacional de Lanús Salud Colectiva (Argentina) Num.2 Vol.12 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_73146051007 |
| language | es |
| publishDate | 2016 |
| publisher | Universidad Nacional de Lanús |
| spellingShingle | Estudio cuali-cuantitativo del estado nutricional y la alimentación en niños de 1 a 3 años de familias de bajos recursos en dos grupos poblacionales con diferentes actividades productivas (Buenos Aires, Argentina), 2007-2008 Lorena Pasarin Salud Zinc Niños Anemia Argentina Estado Nutricional Estudio cuali-cuantitativo del estado nutricional y la alimentación en niños de 1 a 3 años de familias de bajos recursos en dos grupos poblacionales con diferentes actividades productivas (Buenos Aires, Argentina), 2007-2008 Lorena Pasarin Mariana A. Falivene Liliana Disalvo Ana Varea María C. Apezteguía Agustina Malpeli Marisa Sala Horacio F. González Salud Zinc Niños Anemia Argentina Estado Nutricional El objetivo de este artículo es describir el estado nutricional y los patrones de alimentación de niños de 1 a 3 años de familias de bajos recursos, que residen en dos áreas con diferentes actividades productivas: producción primaria y de bienes y servicios. Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal, con metodología cuali-cuantitativa; se evaluó el estado nutricional antropométrico y bioquímico, ingesta alimentaria, características económicas y sociodemográficas, prácticas alimentarias y representaciones. Los resultados muestran que los niños del área de producción primaria presentaron menor prevalencia de anemia y deficiencia de hierro. Asimismo tuvieron un consumo superior de energía, calcio, zinc, vitamina A y proteínas y una mayor diversidad y calidad en el consumo de alimentos. Podemos concluir que el contexto geográfico de las familias que residen cerca de fuentes de producción primaria favorecería la interacción con individuos ajenos a la familia, ampliando la red social informal y el acceso a alimentos de mejor calidad nutricional. 2016 artículo científico 1669-2381 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=73146051007 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=731 Salud Colectiva application/pdf Universidad Nacional de Lanús Salud Colectiva (Argentina) Num.2 Vol.12 |
| title | Estudio cuali-cuantitativo del estado nutricional y la alimentación en niños de 1 a 3 años de familias de bajos recursos en dos grupos poblacionales con diferentes actividades productivas (Buenos Aires, Argentina), 2007-2008 |
| topic | Salud Zinc Niños Anemia Argentina Estado Nutricional |
| url | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=73146051007 |