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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Nacional de Lanús
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=73170673003 https://www.redalyc.org/journal/731/73170673003/ https://www.redalyc.org/journal/731/73170673003/html/ https://www.redalyc.org/journal/731/73170673003/73170673003.epub https://www.redalyc.org/journal/731/73170673003/movil |
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Table of Contents:
- Tensiones en torno a la (des)nutrición en poblaciones indígenas y criollas en Salta, Argentina, desde una perspectiva antropológica Pía Leavy Salud Argentina Desnutrición Antropología Cuidado Infantil Construcción Social del Género Se analizan los modos en que la desnutrición se relaciona con el acceso a tierras, las condiciones laborales, las relaciones étnicas y de género y la organización social y cultural del cuidado infantil en contexto rurales y periurbanos del departamento de Orán de la provincia de Salta, Argentina. La investigación fue realizada desde un enfoque etnográfico en el que se utilizaron técnicas cualitativas y cuantitativas con poblaciones ava-guaraní, kolla, wichí y criollas, pacientes del Programa de Atención Primaria de la Salud (PROAPS) de la provincia de Salta, entre 2010 y 2016. Si bien la desnutrición infantil emerge como “un problema indígena” desde la perspectiva de cierto personal de salud y de funcionarios públicos, se observaron casos de desnutrición en niñas y niños de poblaciones criollas mientras que no se encontraron diagnósticos positivos de desnutrición en niñas y niños que viven en comunidades con reconocimiento territorial. El acceso a tierras rurales, aún sin poseer título de tenencia, habilita la autoproducción de alimentos y permite acceder a condiciones habitacionales y laborales más estables. La vulneración de derechos territoriales de las poblaciones indígenas constituye un factor determinante para comprender la emergencia de déficits nutricionales en la población infantil. 2022 artículo científico 1669-2381 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=73170673003 https://www.redalyc.org/journal/731/73170673003/ https://www.redalyc.org/journal/731/73170673003/html/ https://www.redalyc.org/journal/731/73170673003/73170673003.epub https://www.redalyc.org/journal/731/73170673003/movil 10.18294/sc.2022.3839 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=731 Salud Colectiva application/pdf Universidad Nacional de Lanús Salud Colectiva (Argentina) Vol.18