Competências Essenciais Na Produção De Cafés Especiais: Um Estudo De Caso Em Uma Fazenda No Cerrado Mineiro
Fuente:
Redalyc
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | pt |
| Pubblicazione: |
Universidade Estadual de Maringá
2019
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
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| _version_ | 1876479202661761024 |
|---|---|
| author | Rita de Cássia Arantes |
| author_facet | Rita de Cássia Arantes |
| contents | Competências Essenciais Na Produção De Cafés Especiais: Um Estudo De Caso Em Uma Fazenda No Cerrado Mineiro Rita de Cássia Arantes Raquel Santos Soares Menezes Administración y Contabilidad Café especial Competitividade Estratégia organizacional O mercado dos cafés especiais tem experimentado transformações significativas em sua cadeia de valor. Assim, os novos determinantes da vantagem competitiva deste setor passaram a ser a inovação tecnológica e a diferenciação de produtos. Desse modo, competências específicas são exigidas das empresas atuantes nesse segmento. Diante disso, buscou-se identificar as competências essenciais em uma fazenda produtora de cafés especiais na região do Cerrado Mineiro. Para tanto, utilizou-se uma abordagem qualitativa e optou-se pela estratégia estudo de caso. Como técnica de pesquisa, utilizou-se a entrevista semiestruturada. O corpus do estudo compreende cinco entrevistas com colaboradores que ocupam cargos de liderança na gestão da empresa. Para a identificação das competências essenciais utilizou-se o modelo proposto por Hafeez, Zhang e Malak (2002), que parte da identificação dos seguintes aspectos: (i) recursos; (ii) capacidades e; (iii) competências organizacionais. Observou-se que a Fazenda São Luiz possui um legado no mercado de cafés especiais, sendo toda sua cultura e estratégias respaldadas em uma aprendizagem familiar. Tais características corroboraram para identificação de três competências organizacionais essenciais da organização, que são: Imagem, Inovação e Qualidade. Percebe-se que as três competências identificadas apresentam-se de forma dinâmica e sobrepõem-se umas às outras, reforçando a interdependência entre elas. Além disso, estão presentes de maneiras distintas nas práticas organizacionais e na tomada de decisão. 2019 artículo científico 2238-1465 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=733880582007 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=7338 Caderno de Administração application/pdf Universidade Estadual de Maringá Caderno de Administração (Brasil) Num.1 Vol.27 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_733880582007 |
| institution | Redalyc |
| language | pt |
| publishDate | 2019 |
| publisher | Universidade Estadual de Maringá |
| spellingShingle | Competências Essenciais Na Produção De Cafés Especiais: Um Estudo De Caso Em Uma Fazenda No Cerrado Mineiro Rita de Cássia Arantes Administración y Contabilidad Café especial Competitividade Estratégia organizacional Competências Essenciais Na Produção De Cafés Especiais: Um Estudo De Caso Em Uma Fazenda No Cerrado Mineiro Rita de Cássia Arantes Raquel Santos Soares Menezes Administración y Contabilidad Café especial Competitividade Estratégia organizacional O mercado dos cafés especiais tem experimentado transformações significativas em sua cadeia de valor. Assim, os novos determinantes da vantagem competitiva deste setor passaram a ser a inovação tecnológica e a diferenciação de produtos. Desse modo, competências específicas são exigidas das empresas atuantes nesse segmento. Diante disso, buscou-se identificar as competências essenciais em uma fazenda produtora de cafés especiais na região do Cerrado Mineiro. Para tanto, utilizou-se uma abordagem qualitativa e optou-se pela estratégia estudo de caso. Como técnica de pesquisa, utilizou-se a entrevista semiestruturada. O corpus do estudo compreende cinco entrevistas com colaboradores que ocupam cargos de liderança na gestão da empresa. Para a identificação das competências essenciais utilizou-se o modelo proposto por Hafeez, Zhang e Malak (2002), que parte da identificação dos seguintes aspectos: (i) recursos; (ii) capacidades e; (iii) competências organizacionais. Observou-se que a Fazenda São Luiz possui um legado no mercado de cafés especiais, sendo toda sua cultura e estratégias respaldadas em uma aprendizagem familiar. Tais características corroboraram para identificação de três competências organizacionais essenciais da organização, que são: Imagem, Inovação e Qualidade. Percebe-se que as três competências identificadas apresentam-se de forma dinâmica e sobrepõem-se umas às outras, reforçando a interdependência entre elas. Além disso, estão presentes de maneiras distintas nas práticas organizacionais e na tomada de decisão. 2019 artículo científico 2238-1465 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=733880582007 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=7338 Caderno de Administração application/pdf Universidade Estadual de Maringá Caderno de Administração (Brasil) Num.1 Vol.27 |
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| topic | Administración y Contabilidad Café especial Competitividade Estratégia organizacional |
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