LOS OBJETOS DE LA ALIMENTACIÓN EN EL BUENOS AIRES VIRREINAL: ENTRE EL MERCADO MUNDIAL Y LAS PRÁCTICAS COTIDIANAS
Fuente:
Redalyc
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | es |
| Veröffentlicht: |
Asociación de Arqueólogos Profesionales de la República Argentina
2013
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| _version_ | 1876439550650220544 |
|---|---|
| author | María Marschoff |
| author_facet | María Marschoff |
| contents | LOS OBJETOS DE LA ALIMENTACIÓN EN EL BUENOS AIRES VIRREINAL: ENTRE EL MERCADO MUNDIAL Y LAS PRÁCTICAS COTIDIANAS María Marschoff Antropología 1810) objetos adquiridos Buenos Aires (1776 prácticas alimentarias “Explosión del consumo” Durante el siglo XVIII se ha detectado en casi todos los confines del mundo occidental un fenómeno característico de la modernidad que se ha denominado “explosión o revolución del consumo”. Se caracteriza por un drástico aumento en los volúmenes manufacturados y adquiridos de cierto tipo de bienes. En este artículo se busca entender cuál era el motor de este consumo en el contexto de las prácticas cotidianas de los consumidores. Con ese fin analizamos los objetos relacionados con las alimentaciones enumeradas en inventarios y tasaciones post mortem de habitantes de la sociedad de Buenos Aires durante el Virreinato del Río de la Plata (1776-1810). Los resultados muestran que la población de Buenos Aires participó plenamente de este fenómeno mundial y de las prácticas cotidianas que lo propulsaron. Sin embargo, no eran consumidores pasivos si no que incorporaron los objetos en forma contextual a prácticas alimentarias preexistentes. 2013 artículo científico 1851-3190 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=734081560001 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=7340 Revista de arqueología histórica argentina y latinoamericana application/pdf Asociación de Arqueólogos Profesionales de la República Argentina Revista de arqueología histórica argentina y latinoamericana (Argentina) Vol.7 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_734081560001 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2013 |
| publisher | Asociación de Arqueólogos Profesionales de la República Argentina |
| spellingShingle | LOS OBJETOS DE LA ALIMENTACIÓN EN EL BUENOS AIRES VIRREINAL: ENTRE EL MERCADO MUNDIAL Y LAS PRÁCTICAS COTIDIANAS María Marschoff Antropología 1810) objetos adquiridos Buenos Aires (1776 prácticas alimentarias “Explosión del consumo” LOS OBJETOS DE LA ALIMENTACIÓN EN EL BUENOS AIRES VIRREINAL: ENTRE EL MERCADO MUNDIAL Y LAS PRÁCTICAS COTIDIANAS María Marschoff Antropología 1810) objetos adquiridos Buenos Aires (1776 prácticas alimentarias “Explosión del consumo” Durante el siglo XVIII se ha detectado en casi todos los confines del mundo occidental un fenómeno característico de la modernidad que se ha denominado “explosión o revolución del consumo”. Se caracteriza por un drástico aumento en los volúmenes manufacturados y adquiridos de cierto tipo de bienes. En este artículo se busca entender cuál era el motor de este consumo en el contexto de las prácticas cotidianas de los consumidores. Con ese fin analizamos los objetos relacionados con las alimentaciones enumeradas en inventarios y tasaciones post mortem de habitantes de la sociedad de Buenos Aires durante el Virreinato del Río de la Plata (1776-1810). Los resultados muestran que la población de Buenos Aires participó plenamente de este fenómeno mundial y de las prácticas cotidianas que lo propulsaron. Sin embargo, no eran consumidores pasivos si no que incorporaron los objetos en forma contextual a prácticas alimentarias preexistentes. 2013 artículo científico 1851-3190 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=734081560001 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=7340 Revista de arqueología histórica argentina y latinoamericana application/pdf Asociación de Arqueólogos Profesionales de la República Argentina Revista de arqueología histórica argentina y latinoamericana (Argentina) Vol.7 |
| title | LOS OBJETOS DE LA ALIMENTACIÓN EN EL BUENOS AIRES VIRREINAL: ENTRE EL MERCADO MUNDIAL Y LAS PRÁCTICAS COTIDIANAS |
| topic | Antropología 1810) objetos adquiridos Buenos Aires (1776 prácticas alimentarias “Explosión del consumo” |
| url | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=734081560001 |