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El procesamiento de los cultivos autóctonos como alternativa microempresarial

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Pablo Antonio Abrigo Córdova
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Internacional del Ecuador 2017
Schlagworte:	Educación melloco procesamiento valor agregado Cultivos autóctonos características organolépticas
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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