Evolução antropométrica de idosos residentes em instituição geriátrica de Belo Horizonte, MG
Fuente:
Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | pt |
| Published: |
Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia
2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: | |
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| _version_ | 1876444587109646336 |
|---|---|
| author | Bruna V. L. Costa |
| author_facet | Bruna V. L. Costa |
| contents | Evolução antropométrica de idosos residentes em instituição geriátrica de Belo Horizonte, MG Bruna V. L. Costa Leorges M. Fonseca Aline C. S. Lopes Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Idoso obesidade desnutrição nutrição do idoso consumo alimentar Introdução: Com o avanço da idade, os idosos apresentam situações peculiares que influenciam o seu estado nutricional, tornando os distúrbios nutricionais prevalentes. Objetivo: Caracterizar o consumo de nutrientes de idosos e sua associação com estado nutricional, bem como sua evolução antropométrica. Método: Estudo de coorte, sendo na linha de base (janeiro 2008) coletados dados socioeconômicos, antropométricos, ingestão alimentar e realizada a Miniavaliação Nutricional (MAN). Em julho (2008), foram reavaliadas a antropometria e a MAN. Análise estatística abrangeu descrição dos dados, testes qui-quadrado de Pearson e exato de Fisher, ANOVA, regressão logística multinomial e homogeneidade marginal. Resultados: Dos participantes (n = 52), 82,7% eram mulheres, com idade média de 76,6 ± 9,0 anos. Consumo de potássio, lipídeos, ácidos graxos poli-insaturado e monoinsaturado foi insuficiente em 100% e consumo de vitamina B12, niacina e zinco, em 44,2%, 65,4% e 82,7%, respectivamente. Observou-se aumento no percentual de desnutridos (7,7% para 15,7%) e no risco de doenças cardiovasculares (10,8% para 25,7%). Conclusão: Observaram-se melhora e piora do estado nutricional, somadas à ingestão insuficiente de nutrientes, o que evidencia a necessidade de intervenções que promovam o consumo alimentar saudável. 2010 artículo científico 2447-2115 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=739780662003 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=7397 Geriatrics, Gerontology and Aging application/pdf Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia Geriatrics, Gerontology and Aging (Brasil) Num.1 Vol.4 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_739780662003 |
| institution | Redalyc |
| language | pt |
| publishDate | 2010 |
| publisher | Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia |
| spellingShingle | Evolução antropométrica de idosos residentes em instituição geriátrica de Belo Horizonte, MG Bruna V. L. Costa Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Idoso obesidade desnutrição nutrição do idoso consumo alimentar Evolução antropométrica de idosos residentes em instituição geriátrica de Belo Horizonte, MG Bruna V. L. Costa Leorges M. Fonseca Aline C. S. Lopes Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Idoso obesidade desnutrição nutrição do idoso consumo alimentar Introdução: Com o avanço da idade, os idosos apresentam situações peculiares que influenciam o seu estado nutricional, tornando os distúrbios nutricionais prevalentes. Objetivo: Caracterizar o consumo de nutrientes de idosos e sua associação com estado nutricional, bem como sua evolução antropométrica. Método: Estudo de coorte, sendo na linha de base (janeiro 2008) coletados dados socioeconômicos, antropométricos, ingestão alimentar e realizada a Miniavaliação Nutricional (MAN). Em julho (2008), foram reavaliadas a antropometria e a MAN. Análise estatística abrangeu descrição dos dados, testes qui-quadrado de Pearson e exato de Fisher, ANOVA, regressão logística multinomial e homogeneidade marginal. Resultados: Dos participantes (n = 52), 82,7% eram mulheres, com idade média de 76,6 ± 9,0 anos. Consumo de potássio, lipídeos, ácidos graxos poli-insaturado e monoinsaturado foi insuficiente em 100% e consumo de vitamina B12, niacina e zinco, em 44,2%, 65,4% e 82,7%, respectivamente. Observou-se aumento no percentual de desnutridos (7,7% para 15,7%) e no risco de doenças cardiovasculares (10,8% para 25,7%). Conclusão: Observaram-se melhora e piora do estado nutricional, somadas à ingestão insuficiente de nutrientes, o que evidencia a necessidade de intervenções que promovam o consumo alimentar saudável. 2010 artículo científico 2447-2115 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=739780662003 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=7397 Geriatrics, Gerontology and Aging application/pdf Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia Geriatrics, Gerontology and Aging (Brasil) Num.1 Vol.4 |
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| topic | Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Idoso obesidade desnutrição nutrição do idoso consumo alimentar |
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