Transformaciones agrícolas en el contexto periurbano de la ciudad de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas

Fuente: Redalyc
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Autore principale: Araceli Calderón-Cisneros
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas 2014
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author Araceli Calderón-Cisneros
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contents Transformaciones agrícolas en el contexto periurbano de la ciudad de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas Araceli Calderón-Cisneros Lorena Soto-Pinto Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) nueva ruralidad mercados orgánicos estudios periurbanos Agricultura periurbana La ciudad de San Cristóbal de Las Casas ha crecido considerablemente en las últimas décadas abarcando las zonas rurales circundantes. El objetivo del presente trabajo consistió en identificar las transformaciones que la interacción urbano-rural imprime sobre la actividad agrícola de un área periurbana: el cerro Huitepec. Se revisó información documental y se levantaron 100 entrevistas abiertas y estructuradas entre población de las localidades rurales e informantes clave. Aunque ha perdido relevancia como fuente de ingresos económicos familiares, la agricultura y la cría de animales de traspatio aún tienen un papel significativo para el autoconsumo familiar; no obstante, un pequeño grupo de productores ha logrado articularse a un mercado de hortalizas orgánicas orientado a un sector de la población urbana, revitalizando su actividad agrícola. 2014 artículo científico 1665-8027 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=74530727009 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=745 LiminaR. Estudios Sociales y Humanísticos application/pdf Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas LiminaR. Estudios Sociales y Humanísticos (México) Num.1 Vol.XII
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publishDate 2014
publisher Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
spellingShingle Transformaciones agrícolas en el contexto periurbano de la ciudad de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas
Araceli Calderón-Cisneros
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
nueva ruralidad
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Agricultura periurbana
Transformaciones agrícolas en el contexto periurbano de la ciudad de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas Araceli Calderón-Cisneros Lorena Soto-Pinto Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) nueva ruralidad mercados orgánicos estudios periurbanos Agricultura periurbana La ciudad de San Cristóbal de Las Casas ha crecido considerablemente en las últimas décadas abarcando las zonas rurales circundantes. El objetivo del presente trabajo consistió en identificar las transformaciones que la interacción urbano-rural imprime sobre la actividad agrícola de un área periurbana: el cerro Huitepec. Se revisó información documental y se levantaron 100 entrevistas abiertas y estructuradas entre población de las localidades rurales e informantes clave. Aunque ha perdido relevancia como fuente de ingresos económicos familiares, la agricultura y la cría de animales de traspatio aún tienen un papel significativo para el autoconsumo familiar; no obstante, un pequeño grupo de productores ha logrado articularse a un mercado de hortalizas orgánicas orientado a un sector de la población urbana, revitalizando su actividad agrícola. 2014 artículo científico 1665-8027 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=74530727009 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=745 LiminaR. Estudios Sociales y Humanísticos application/pdf Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas LiminaR. Estudios Sociales y Humanísticos (México) Num.1 Vol.XII
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