Prácticas alimentarias del pueblo maya-chuj: entre la “comida de pobre” y la “comida de rico”

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Laura Enif Martínez-Almanza
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Autónoma Metropolitana 2018
Schlagworte:	Antropología Alimentos locales Refugio guatemalteco Conocimientos culturales Entornos socioambientales Antropología de la alimentación
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