PARA ALIMENTAR O MUNDO: MODIFICAÇÕES GENÉTICAS, (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR E OS RISCOS PARA A SAÚDE HUMANA E AMBIENTAL
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Redalyc
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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | pt |
| Publié: |
Universidade Estadual de Londrina
2012
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| _version_ | 1876434544905682944 |
|---|---|
| author | J. Flávio Ferreira |
| author_facet | J. Flávio Ferreira |
| contents | PARA ALIMENTAR O MUNDO: MODIFICAÇÕES GENÉTICAS, (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR E OS RISCOS PARA A SAÚDE HUMANA E AMBIENTAL J. Flávio Ferreira Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Transgênicos Biotecnologia Epistemologia Segurança alimentar Neste trabalho pretende-se tecer breves reflexões acerca da segurança alimentar face à utilização das chamadas “tecnologias transgênicas” que marcaram a Nova Revolução Verde (a 2º R.V.) desde a década de 1990. No cerne do debate está uma crítica epistemológica aos paradigmas que projetam na relação do humano com a natureza (aqui destacada pela produção de alimentos) ideários de produtividade, dominação e de livre manipulação do meio-ambiente. Os benefícios emergentes de tais práticas nos discursos econômicos e políticos contrastam com os indícios de riscos à saúde humana ancorados em testes científicos: mais do que um movimento humanitário de “combate à fome”, as políticas atuais de segurança alimentar vêm se apresentando como resultado prático de uma leitura [cientificista] da realidade tributária de paradigmas fundamentados em outras formas (proto)capitalistas do passado, como o colonialismo/imperialismo. Para entender este fenómeno de forma ampla, uma crítica epistemológica faz-se imperativa. 2012 artículo científico 1414-0543 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=748879411004 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=7488 Mediações application/pdf Universidade Estadual de Londrina Mediações (Brasil) Num.2 Vol.17 |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
| language | pt |
| publishDate | 2012 |
| publisher | Universidade Estadual de Londrina |
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