Características del consumo de alimentos expendidos en la vía pública, Paraguay
Fuente:
Redalyc
Guardado en:
| Autor principal: | María Isabel Melgarejo |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Universidad del Pacífico
2023
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares
Percepción de la inocuidad de los alimentos entre estudiantes universitarios
por: Ema Maldonado-Simán
Publicado: (2012)
por: Ema Maldonado-Simán
Publicado: (2012)
Detección de listeria sp y Listeria monocytogenes en muestras de pollo crudo y de cuerpos de agua de la región mediante PCR
por: Rubén Cantú Ramírez
Publicado: (2007)
por: Rubén Cantú Ramírez
Publicado: (2007)
Residuos químicos en alimentos de origen animal: problemas y desafíos para la inocuidad alimentaria en Colombia
por: Dildo Márquez Lara
Publicado: (2008)
por: Dildo Márquez Lara
Publicado: (2008)
Inocuidad y calidad: requisitos indispensables para la protección de la salud de los consumidores
por: Ivelio Arispe
Publicado: (2007)
por: Ivelio Arispe
Publicado: (2007)
Desarrollo de cultivos y alimentos por técnicas de biotecnología moderna en Centroamérica
por: Giovanni Garro Monge
Publicado: (2012)
por: Giovanni Garro Monge
Publicado: (2012)
Obtención de un ingrediente alimentario a partir de pulpa de café
por: Briana Davahiva Gómez-Ramírez
Publicado: (2023)
por: Briana Davahiva Gómez-Ramírez
Publicado: (2023)
Análisis microbiológico de superficies en contacto con alimentos
por: Paola Andrea Caro-Hernández
Publicado: (2020)
por: Paola Andrea Caro-Hernández
Publicado: (2020)
De flores, brotes y palmitos: alimentos olvidados
por: Romano González Arce
Publicado: (2008)
por: Romano González Arce
Publicado: (2008)
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN DE LA CALIDAD SANITARIA DE LOS ALIMENTOS (ICSA): 30 AÑOS DE VIGILANCIA SANITARIA DE LOS ALIMENTOS EN BARCELONA
por: Mireia Fontcuberta-Famadas
Publicado: (2015)
por: Mireia Fontcuberta-Famadas
Publicado: (2015)
Procesos de conservación de alimentos / Ana Casp Vanaclocha, José Abril Requena
por: Casp Vanaclocha, Ana
Publicado: (2003)
por: Casp Vanaclocha, Ana
Publicado: (2003)
Manejo de los alimentos / compilado por Michael Jamieson y Peter Jobber ; traducción de Ramón Palazón Bertr n
Publicado: (1975)
Publicado: (1975)
Food chemical risk analysis / edited by David R. Tennant
Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez
por: Esesarte Gómez, Esteban de
Publicado: (2002)
por: Esesarte Gómez, Esteban de
Publicado: (2002)
El manejo higienico de los alimentos: Guia para la obtencion del distintivo H / Francisco Bravo Martinez
por: Bravo Martinez, Francisco
por: Bravo Martinez, Francisco
Arsénico, cadmio, mercurio y plomo en alimentos importados para mascotas en Costa Rica
por: Carolina Naranjo-Jiménez
Publicado: (2023)
por: Carolina Naranjo-Jiménez
Publicado: (2023)
DIAGNÓSTICO MOLECULAR DE Campylobacter EN LA CADENA AVÍCOLA DESTINADA PARA CONSUMO HUMANO EN COSTA RICA
por: Leana Zumbado-Gutiérrez
Publicado: (2014)
por: Leana Zumbado-Gutiérrez
Publicado: (2014)
Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios / José Ramón Hermida Bun
por: Hermida Bun, José Ramón
por: Hermida Bun, José Ramón
Sorption isotherms and water activity of foods material / compiled by W. Wolf, W. E. L. Spiess and G. Jung
DETERMINACIÓN DEL CAMBIO GENERADO POR LA INTERVENTORÍA EN LA CALIDAD HIGIÉNICO-SANITARIA DE LOS ALMUERZOS SUMINISTRADOS EN EL PROYECTO “COMEDORES COMUNITARIOS” DE LA SECRETARÍA DISTRITAL DE INTEGRACIÓN SOCIAL (SDIS) DURANTE EL AÑO 2006
por: Jhon Jairo Bejarano-Roncancio
Publicado: (2010)
por: Jhon Jairo Bejarano-Roncancio
Publicado: (2010)
Comportamiento de películas de Quitosán compuesto en un modelo de almacenamiento de aguacate
por: S. Patricia Miranda Galo Cárdena,s Damián López y Alma V. Lara Sagahon
Publicado: (2003)
por: S. Patricia Miranda Galo Cárdena,s Damián López y Alma V. Lara Sagahon
Publicado: (2003)
La química y la cocina / José Luis Córdova Frunz
por: Córdova Frunz, José Luis
Publicado: (2002)
por: Córdova Frunz, José Luis
Publicado: (2002)
Snack´s tipo Chips con base en camote morado Ipomoea batatas L. (Convolvulaceae), evaluados sensorialmente
por: Paulina Ayvar ramos, Monika Maibeth Paz Santos, Adriana Caballero Roque, Brenda Carolina Morales Pérez, Francisco Basurto y Gabriela Palacios Pola
Publicado: (2014)
por: Paulina Ayvar ramos, Monika Maibeth Paz Santos, Adriana Caballero Roque, Brenda Carolina Morales Pérez, Francisco Basurto y Gabriela Palacios Pola
Publicado: (2014)
Buenas pr cticas en la producción de alimentos / editor, Alfonso A. Gardea Béjar... [et al.]
Consumo de alimentos industrializados por lactentes matriculados em creches
por: Maysa Helena de A. Toloni
Publicado: (2014)
por: Maysa Helena de A. Toloni
Publicado: (2014)
Diseño e implementación de un software para la trazabilidad del proceso de beneficio del café
por: Sandra Patricia Castillo Landínez
Publicado: (2019)
por: Sandra Patricia Castillo Landínez
Publicado: (2019)
Estudio de la accesibilidad alimentaria en dos municipios rurales de la provincia de Matanzas, Cuba
por: Hilda Caridad Machado Martínez
Publicado: (2018)
por: Hilda Caridad Machado Martínez
Publicado: (2018)
Introdução de refrigerantes e sucos industrializados na dieta de lactentes que frequentam creches públicas
por: Giovana Longo-Silva
Publicado: (2015)
por: Giovana Longo-Silva
Publicado: (2015)
A stochastic theory of community food webs. V. Intervality and triangulation in the trophic-niche overlap graph
por: Cohen, J.E. & Palka, Z.J
Publicado: (1986)
por: Cohen, J.E. & Palka, Z.J
Publicado: (1986)
The use of tubers in the development of extruded snacks: A review
por: Téllez-Morales, José A., et al.
Publicado: (2022)
por: Téllez-Morales, José A., et al.
Publicado: (2022)
Sistema para la consulta de información del sector alimentario en México, 2006 (SESAM 2006) : edición 2006 [Recurso electrónico] / Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Inform tica
por: México. Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática
Publicado: (2006)
por: México. Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática
Publicado: (2006)
Establecimiento de criterios microbiológicos para alimentos comercializados en Cuba
por: Virginia Leyva
Publicado: (2013)
por: Virginia Leyva
Publicado: (2013)
Culinary essentials
Concentração de fluoreto em arroz, feijão e alimentos infantis industrializados
por: Renato C V Casarin
Publicado: (2007)
por: Renato C V Casarin
Publicado: (2007)
Rapid food analysis and hygiene monitoring: kits, instruments, and systems / P. -J. Raugel
por: Raugel, P. J. (Pierre-Jean)
por: Raugel, P. J. (Pierre-Jean)
Seguridad alimentaria en alumnos de la Secundaria del sureste mexicano
por: Sonia Nohemí Guzmán Pérez
Publicado: (2019)
por: Sonia Nohemí Guzmán Pérez
Publicado: (2019)
Evaluación in vitro de la inclusión de aceite de pescado y Leucaena leucocephala sobre la producción de metano en una dieta a base de forraje / Aldo Abraham Salazar Mendoza; director, Serafín Jacobo López Garrido
por: Salazar Mendoza, Aldo Abraham
Publicado: (2013)
por: Salazar Mendoza, Aldo Abraham
Publicado: (2013)
Evaluación in vitro de la inclusión de aceite de pescado y Leucaena leucocephala sobre la producción de metano en una dieta a base de forraje / Aldo Abraham Salazar Mendoza; director, Serafín Jacobo López Garrido
por: Salazar Mendoza, Aldo Abraham
Publicado: (2013)
por: Salazar Mendoza, Aldo Abraham
Publicado: (2013)
EL GERENTE DE CONSULTORÍA EN INOCUIDAD ALIMENTARIA
por: Gabriela Lobato Belmont
Publicado: (2019)
por: Gabriela Lobato Belmont
Publicado: (2019)
Educación y alimentación en las comunidades aymaras de Puno
por: Jorge Apaza Ticona
Publicado: (2019)
por: Jorge Apaza Ticona
Publicado: (2019)
Las negociaciones del hambre : los alimentos en el mundo / Carlos Montañez ...[y otros.]
Publicado: (1983)
Publicado: (1983)
Ejemplares similares
-
Percepción de la inocuidad de los alimentos entre estudiantes universitarios
por: Ema Maldonado-Simán
Publicado: (2012) -
Detección de listeria sp y Listeria monocytogenes en muestras de pollo crudo y de cuerpos de agua de la región mediante PCR
por: Rubén Cantú Ramírez
Publicado: (2007) -
Residuos químicos en alimentos de origen animal: problemas y desafíos para la inocuidad alimentaria en Colombia
por: Dildo Márquez Lara
Publicado: (2008) -
Inocuidad y calidad: requisitos indispensables para la protección de la salud de los consumidores
por: Ivelio Arispe
Publicado: (2007) -
Desarrollo de cultivos y alimentos por técnicas de biotecnología moderna en Centroamérica
por: Giovanni Garro Monge
Publicado: (2012)