Una perspectiva estética y metafísica de la experiencia gastronómica desde la obra de Junichiro Tanizaki y las nociones de utopía y heterotopía

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Carlos A. Garduño Comparán
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Iberoamericana, Ciudad de México 2023
Subjects:	Filosofía estética metafísica Paul Ricœur gastronomía hermenéutica
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