Rasgos territoriales en los cambios del sistema agroalimentario pampeano (Argentina)
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Redalyc
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | es |
| Veröffentlicht: |
Universidad de Málaga
2001
|
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| _version_ | 1876485720650022912 |
|---|---|
| author | Silvia Gorenstein |
| author_facet | Silvia Gorenstein |
| contents | Rasgos territoriales en los cambios del sistema agroalimentario pampeano (Argentina) Silvia Gorenstein Estudios Territoriales urbanos Agricultura Espacio rural Agroindustrias Vínculos rural El trabajo examina los componentes principales del debate teórico en torno a los cambios en lossistemas agroalimentarios y el impacto sobre la dinámica de los ámbitos locales de base agraria. Estasvisiones, sugieren un nuevo espacio conceptual para el análisis de las relaciones campo-ciudad.Desde esta perspectiva, se analizan los recientes cambios en el sistema agroalimentariopampeano que han repercutido sobre el funcionamiento del medio rural y en los vínculos ruralurbanos.Se reduce el alcance local de las interdependencias técnicas y de mercado generadaspor el agro; se acentúa el despoblamiento en los pequeños centros de los distritos agrarios; declinano desaparecen pymes agroalimentarias locales; y, se difunden nuevos mecanismos de articulaciónagroindustrial que profundizan la polarización de la estructura urbana. Un conjunto de tendenciasque parecieran diluir las articulaciones territoriales gestadas durante los anteriores ciclosde desarrollo del interior pampeano. 2001 artículo científico 0213-7585 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=75506102 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=755 Revista de Estudios Regionales application/pdf Universidad de Málaga Revista de Estudios Regionales (España) Num.61 |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2001 |
| publisher | Universidad de Málaga |
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