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El maíz en la cocina michoacana: vigencia del legado purhépecha

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	David Oseguera Parra
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Autónoma Chapingo 2008
Sujets:	Agrociencias recetas cultura Michoacán cultura alimentaria
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