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Tecnología agrícola tradicional en la producción de vino mezcal (mezcal y tequila) en el sur de Jalisco, México

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Daniel Zizumbo-Villarreal
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Autónoma Chapingo 2009
Materias:	Agrociencias Agave conservación sustentabilidad recursos culturales y fitogenéticos
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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