Análise de Sustentabilidade Ambiental em uma indústria de bebidas: um enfoque no processo produtivo
Fuente:
Redalyc
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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | pt |
| Publié: |
Universidade Federal de Santa Catarina
2009
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| _version_ | 1876463456951992320 |
|---|---|
| author | Fernando Richartz |
| author_facet | Fernando Richartz |
| contents | Análise de Sustentabilidade Ambiental em uma indústria de bebidas: um enfoque no processo produtivo Fernando Richartz Cláudio Luiz de Freitas Elisete Dahmer Pfitscher Administración y Contabilidad 5W2H Gestão Ambiental Indústria de Bebidas Análise de Sustentabilidade Ambiental Um dos principais causadores de impactos ambientais nas indústrias é seu processo produtivo, responsável pela produção de resíduos que podem causar grandes danos ao meio ambiente. O objetivo deste trabalho é analisar a sustentabilidade ambiental de uma indústria de bebidas, com enfoque em seu processo produtivo. Para isso, realizou-se um estudo de caso, de caráter exploratório, com abordagem quali-quantitativa. O estudo foi dividido em três fases, sendo a primeira a Fundamentação Teórica; a segunda fase, a Análise de Sustentabilidade; e a terceira e última fase, a aplicação do Plano Resumido de Gestão Ambiental 5W2H. Os resultados apontam que a empresa apresenta uma boa sustentabilidade ambiental, mas possui aspectos a serem melhorados. No que se refere ao processo produtivo, o resultado da sustentabilidade ambiental foi considerado bom, mas a empresa apresentou aspecto defi citário que comprometeu seus resultados e, portanto, podem ser melhorados e, consequentemente, melhorar a sustentabilidade global dessa indústria de bebidas. 2009 artículo científico 1807-1821 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=76212912003 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=762 Revista Contemporânea de Contabilidade application/pdf Universidade Federal de Santa Catarina Revista Contemporânea de Contabilidade (Brasil) Num.12 Vol.6 |
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| publishDate | 2009 |
| publisher | Universidade Federal de Santa Catarina |
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