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Gestión de calidad e inocuidad de los alimentos en matadero de Aves de Villa Clara

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Livia Rodríguez Jiménez
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Centro de Información y Gestión Tecnológica de Villa Clara 2022
Soggetti:	Ciencias de la Información HACCP Normas ramales Normas Cubanas Inocuidad alimentaria Buenas prácticas de manufactura
Accesso online:	Acceder al recurso
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