Reseña de "Del comer al nutrir. La ignorancia ilustrada del comensal moderno" de Herrero Racionero, Paloma

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Esther Cruz
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea 2012
Subjects:	Sociología
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