A COMIDA NA DIÁSPORA: UM OLHAR ANTROPOLÓGICO SOBRE A COMIDA CHINESA EM SALVADOR, BAHIA

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Ana Claudia de Sá Teles Minnaert
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Universidade Federal da Bahia 2018
Subjects:	Historia culinária Migração internacional comportamento alimentar
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