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Mejoramiento de la calidad del café soluble utilizando el método Taguchi

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Amparo Zapata Gómez
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad de Tarapacá 2014
Soggetti:	Ingeniería calidad Café soluble método Taguchi mejora continua diseño experimental
Accesso online:	Acceder al recurso
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