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Esterificación quimioselectiva de fitosteroles de madera mediante lipasas

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Andrés Illanes
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional de Colombia 2008
Sujets:	Biología Lipasa ésteres de estanol enzima inmovilizada transesterificación enzimática
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