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Producción de enzima fitasa de Aspergillus ficuum con residuos agroindustriales en fermentación sumergida y sobre sustrato sólido

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Marcia Costa
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad Nacional de Colombia 2009
Soggetti:	Biología Fitasa torta de canola enzimas en piensos Aspergillus ficuum fermentación en sustrato sólido
Accesso online:	Acceder al recurso
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