Características de Trichoderma harzianum, como agente limitante en el cultivo de hongos comestibles
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Redalyc
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | es |
| Veröffentlicht: |
Universidad Nacional de Colombia
2009
|
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| _version_ | 1876472793530368000 |
|---|---|
| author | Omar Romero-Arenas |
| author_facet | Omar Romero-Arenas |
| contents | Características de Trichoderma harzianum, como agente limitante en el cultivo de hongos comestibles Omar Romero-Arenas Manuel Huerta Lara Miguel Angel Damián Huato Francisco Domínguez Hernández Daniel Alfonso Arellano Victoria Biología harzianum aggressivum patogenicidad producción de hongos comestibles El incremento dramático de incidencia y severidad de los "mohos verdes" en la producción de hongos comestibles se refleja en la aparición de formas altamente agresivas de éstos patógenos, como es el caso de los biotipos de Trichoderma harzianum (Th1, Th2., Th3 y Th4), que han sido encontrados en Europa y Norte América, donde la importancia de la patogenicidad de dicho "moho" se comprobó en 1995 con las pérdidas del 30-100% en las plantas de hongos comestibles en Chester, Pennsylvania. En México se han identificado diversos "mohos contaminantes", entre los cuales Trichoderma spp., se encuentra frecuentemente en la producción de hongos comestibles (Agaricus bisporus, Pleurotus ostreatus y Lentinula edodes), en el 2004, un grupo de investigación detectó la presencia de cepas altamente agresivas de T. aggressivum f. aggressivum, identificadas con técnicas clásicas y moleculares, en muestras de substrato (compost) contaminado, proporcionado por la principal planta de hongos de México. Actualmente se desconoce la situación sobre la distribución de Trichoderma harzianum y los problemas de contaminación en la producción de hongos comestibles, tanto de zonas rurales, como de zonas industrializadas en México, puede causar serias disminuciones en la producción de hongos comestibles y presentar pérdidas económicas para los productores de la región. 2009 artículo científico 0123-3475 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=77613172015 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=776 Revista Colombiana de Biotecnología application/pdf Universidad Nacional de Colombia Revista Colombiana de Biotecnología (Colombia) Num.2 Vol.XI |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_77613172015 |
| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2009 |
| publisher | Universidad Nacional de Colombia |
| spellingShingle | Características de Trichoderma harzianum, como agente limitante en el cultivo de hongos comestibles Omar Romero-Arenas Biología harzianum aggressivum patogenicidad producción de hongos comestibles Características de Trichoderma harzianum, como agente limitante en el cultivo de hongos comestibles Omar Romero-Arenas Manuel Huerta Lara Miguel Angel Damián Huato Francisco Domínguez Hernández Daniel Alfonso Arellano Victoria Biología harzianum aggressivum patogenicidad producción de hongos comestibles El incremento dramático de incidencia y severidad de los "mohos verdes" en la producción de hongos comestibles se refleja en la aparición de formas altamente agresivas de éstos patógenos, como es el caso de los biotipos de Trichoderma harzianum (Th1, Th2., Th3 y Th4), que han sido encontrados en Europa y Norte América, donde la importancia de la patogenicidad de dicho "moho" se comprobó en 1995 con las pérdidas del 30-100% en las plantas de hongos comestibles en Chester, Pennsylvania. En México se han identificado diversos "mohos contaminantes", entre los cuales Trichoderma spp., se encuentra frecuentemente en la producción de hongos comestibles (Agaricus bisporus, Pleurotus ostreatus y Lentinula edodes), en el 2004, un grupo de investigación detectó la presencia de cepas altamente agresivas de T. aggressivum f. aggressivum, identificadas con técnicas clásicas y moleculares, en muestras de substrato (compost) contaminado, proporcionado por la principal planta de hongos de México. Actualmente se desconoce la situación sobre la distribución de Trichoderma harzianum y los problemas de contaminación en la producción de hongos comestibles, tanto de zonas rurales, como de zonas industrializadas en México, puede causar serias disminuciones en la producción de hongos comestibles y presentar pérdidas económicas para los productores de la región. 2009 artículo científico 0123-3475 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=77613172015 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=776 Revista Colombiana de Biotecnología application/pdf Universidad Nacional de Colombia Revista Colombiana de Biotecnología (Colombia) Num.2 Vol.XI |
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| topic | Biología harzianum aggressivum patogenicidad producción de hongos comestibles |
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