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Las lipasas: enzimas con potencial para el desarrollo de biocatalizadores inmovilizados por adsorción interfacial

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Jorge González-Bacerio
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional de Colombia 2010
Sujets:	Biología esterasas bioconversión adsorción interfacial Activación interfacial
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