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Caracterización de la lacasa obtenida por dos métodos de producción con Pleurotus ostreatus

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nubia Esperanza Ramírez
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Nacional de Colombia 2003
Schlagworte:	Biología lacasa isoenzimas Pleurotus ostreatus fermentación en sumergido fermentación en estado sólido (FES)
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